BFM Coffret Saint Bon Chien 2x 75cl + 2x verres

CHF 59.50

Coffret L’Abbaye de Saint Bon-Chien 11%

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Description

L’Abbaye de Saint Bon-Chien est une bière ancienne, une bière aigre-forte à 11% d’alcool vieilli en fûts de chêne de vieux vin pendant un an. Après la période de vieillissement, les différents fûts sont assemblés afin d’obtenir une complexité et beaucoup de saveurs. St Bon-Chien est l’une des bières amères les plus emblématiques du monde issue d’une fermentation mixte. Il fermente d’abord avec de la levure de vin, puis lors de la maturation du fût, de nombreux micro-organismes issus des fûts modifient le profil des saveurs de la bière.

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